加工定制 | 是 | 适用范围 | 中餐店设备 肉制品加工厂设备 休闲食品厂设备 |
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型号 | 150 | 产品名称 | 烟熏炉 |
产品别名 | 蒸熏炉,烟熏箱,烘干炉 | 产品用途 | 蒸煮烘干烟熏上色 |
营销 | 新品 | 规格 | 150 |
材质 | 304 | 袁女士 | 18765701526 |
工作空间 | 990*990*1590 | 产能 | 150 |
肉类加工生产线/烟熏炉机在肉类加工生产线中,烟熏炉的作用十分大,烟熏炉并不是仅仅只有烟熏这一个功能,烟熏炉具有蒸煮(需外接蒸气源)、烘干、烟熏三个功能,现在市场上有许多的小作坊做的只能烘干的,或者只能烟熏的设备,烟熏炉机虽然从外表上看是大体一样的,但是功能非常的单一,内部的构造也是没有任何可比性的也起名叫烟熏炉,其实根本就不是一个设备,需要购买烟熏炉的客户请注意了,您一定要记住,烟熏炉具有蒸煮(需外接蒸气源)、烘干、烟熏三个功能,少一个都不是烟熏炉,谨防上当受骗。
肉类加工生产线特点:
1.采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度.湿度.时间等工艺参数,并可在生产过程中随时调节参数,可进行单工艺操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。
2.设有管理人员·操作人员密码,设有生产和故障记录。用户可根据需求,选择挂接专用模块,实现远程监视功能,
存储.打印生产数据及曲线(用户选择)。
3.可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,已达到的循环和发烟效果。
4.采用计时控制.中心温度计时控制两种方式控制烟熏.蒸煮工艺,增强优化节能控制程序,减少能耗。
5.可监控烟雾温度,防止温度过高,安全卫生。
6.多种类型的温度传感器可供用户选择。
肉类加工生产线公司生产的烟熏炉的功能作用
1.赋予制品特殊的烟熏风味,增进味香,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动力,提高了工作效率,更增强了食品的口感及弹性。
2.使制品外观具有特有的烟薰色,对加硝肉制品促进发色作用,使制品色泽诱人。
3.脱水干燥,杀菌消毒,烟熏炉机防止制品腐败变质,使肉制品耐储藏。
4.烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。
1、产品交货期:尽量按用户要求,若有特殊要求,烧鸭烟熏炉供应商需提前完工的,我公司可特别组织生产、安装,力争满足用户需求。
2、产品交货时,我公司向用户提供下列文件;
技术保养维修手册
安装总图
外购件说明书及制造厂家
提供易损件、备件清单,并附送一定量的备件。