香肠烟熏机-香肠烟熏机生产商

香肠烟熏机-香肠烟熏机生产商香肠的类型有很多种，有的地方叫香肠也叫腊肠，风干香肠，广式香肠味道偏甜，川味香肠是辣的，现在又到了加工香肠的旺季，在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了，因为有了香肠烟熏机，解决了传统加工方式制作周期过长，突破了季节限制，无论是小作坊还是大型工厂都适用，香肠烟熏机具有蒸煮、烘干、烟熏、上色的功能，不仅能加工香肠，还能加工腊肉、红肠、豆干、鱼类，可以做多种烟熏产品，香肠烟熏机生产商我公司是专业生产烟熏炉机的厂家，十多年的生产经验，因为专注，所以专业，不断追求技术更新，另全套的香肠生产设备也有，欢迎咨询选购。

香肠烟熏机设备功能：
1、蒸煮：通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。
2、烘干：烘干分为2种第一种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热，第二种是电烘干分布在壁体2侧（型号不同数量、长短、功率、大小各不相同）电加热管上面带有螺纹状散热片。
3、烟熏：通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内，实现烟熏。
4、上色：结合烘干与烟熏2种功能，通过特有的风道循环系统给不同产品上不同色泽。
较于传统工艺的优点
（1）形成特殊烟熏风味：熏烟成分中的风味物质：香肠烟熏机生产商愈创木酚等；加热促进微生物或酶对蛋白质及脂肪的分解产生风味物质

（2）发色：美拉德反应;加热促进xiaosuan盐还原；受热脂肪外渗起到润色作用。
（3）熏烟材料：最好采用果木粉。松木不能用含苯致癌。烟熏木料比例：木粉+红糖3/1（点击这里给我发消息烟熏红色）木粉+白糖3/1（烟熏蛋白黄色）

香肠烟熏机烟熏炉特点
1、产量高。烟熏炉设备采用节能技术，充分利用锯末燃烧过程中产生的烟火。熏室又采用双层保温,高温内循环系统,烟雾温度均匀,产品颜色一致.
2、省燃料。用锯末或者木屑做燃料，且用料极少，熏制100公斤熏干燃烧锯末约40公斤。
3、省劳力。劳动强度小，全自动熏干模式，不用翻干。一位工人可同时照看4台熏炉，效率高。

4、设备周围环境干净卫生。达到国家生产卫生标准，外排烟雾较少。适合大，中，小食品加工企业和小作坊生产使用。
5、保存时间长。烟熏食品是纯天然锯末熏制，不加任何着色剂，颜色均匀，无次品。
6、维修简单，安装方便。购回当天可以投入使用，有故障当地可以维修，配件厂家供应。

香肠烟熏机各小配件作用：

保温层：采用的是耐高温的聚氨酯发泡材料保温，保温效果好，升温快，节约资源。
主机上的风扇：采用的双速循环（轴流风机）风机，正传倒吸的方式，高效合理的分配进风、排风、补风，最大限 度优化箱体内部气流循环状态
发烟室上的减速机：作用是带动搅拌匙下料，下面还有一个托盘，可以上下调节控制木屑降落的多少。

鼓风机上的蝶阀：控制进烟大小 炉内的顶部采用的是倒梯形：可以将产生的油污流下来
叶轮：正传倒吸，使得炉内的产品不论烘干烟熏可都均匀迅速，效率高。
独立烟道：保证炉内产品上下温度一致、烟熏色泽一致。
过滤板：可有效避免烟熏中产生的固体小颗粒、烟焦油等有害城府附着在产品表面。
电热管：U型，上有螺纹散热片，增大发烟面积，提高发烟速度。
温度探头：更方便的帮助我们得知产品的熟化情况。
排水口：香肠烟熏机生产商及时排除炉内蒸汽遇冷凝结成的小水滴，以免影响产品加工。

全自动触摸屏：烟熏炉采用全自动触摸屏设计，就像操作手机一样，液晶显示屏，耐用度高，可显示整个加工页面流程，使用寿命长，操作简单。
可调式支撑腿及移动轮：可调式支撑腿排除由于地面不平整，导致设备无法平稳放置带来的困扰；采用移动轮，方便省力。

香肠烟熏机售后服务：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底。
2、服务目标：服务质量赢得用户满意。
3、服务原则：向您承诺凡购买我公司食品机械设备免费给予保修一年，且终身维护！